Lasagne con fragole, prosciutto crudo e ricotta
[introduzione] Queste lasagne saranno un primo piatto a sorpresa: sono infatti condite con fragole, prosciutto crudo e ricotta che conferisce delicatezza e freschezza. Proponetele per un pranzo...
View ArticleRisotto alle fragole
[introduzione] Il risotto alle fragole è un primo piatto piatto ideale nel periodo primaverile/estivo, quando le fragole sono nel pieno della loro maturazione. La colorazione tipicamente rosata che il...
View ArticleRisotto boscaiolo
[introduzione]Un’altra variante del risotto con le fragole, stavolta con la panna. E’ una preparazione facilissima e originale. Attenzione che si attacca facilmente, quindi usate una buona pentola...
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Crema fredda di melone
[introduzione] La crema fredda di melone è un primo piatto estivo light da cucinare in poco tempo e con sicuro successo. Se l’ingrediente…
View ArticleInsalata di riso e frutta
[introduzione]L’insalata di riso e frutta è un primo piatto buonissimo, non so se siete dei fan dei piatti salati in cui si usa la frutta ma comunque io sono dell’idea che si devono provare…
View ArticleRavioli di castagne
[introduzione]I ravioli di castagne sono un piatto di pasta insolito ma molto buono, adatto per una cena raffinata. Provateli se volete un primo piatto pieno dei sapori autunnali....
View ArticlePasta peperoni e fichi
[introduzione] La pasta peperoni e fichi è un primo piatto dal sapore particolare, perfetto per soprendere tutti i palati, persino quelli più sopraffini. La dolcezza dei fichi e dei peperoni è...
View ArticleInsalata di riso e frutta
[introduzione]L’insalata di riso e frutta è un primo piatto buonissimo, non so se siete dei fan dei piatti salati in cui si usa la frutta ma comunque io sono dell’idea che si devono provare…
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Crema fredda di melone
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Insalata di riso: integrale con pollo e melone
[introduzione] Oggi vi diamo la ricetta per l’insalata di riso con pollo e melone. Anche l’insalata di riso può infatti essere preparata in…
View ArticleGnocchi di susine
[introduzione] Nella cucina friulana gli gnocchi di susine (prugne) sono una specialità tipica che però sta cadendo un pò in disuso. Gli “gnochi de susini” serviti come primo piatto o come dessert li...
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